1、准备用料。葱、西红柿、鸡蛋、面粉、盐、十三香、水。
2、葱叶切小块，西红柿切小块。
3、鸡蛋打入盆中。
4、打好的蛋液里再加适量清水。
5、放入面粉搅成面糊。
6、放入西红柿丁，放入葱花丁，放适量盐和十三香，搅拌好的面糊。
7、电饼铛加热，刷入一层豆油。
8、将适量面糊放入电饼铛中，两面煎熟即可。
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